Q台中裝潢清潔：麻辣鍋不能缺的鴨血，是純鴨血嗎？
大部分都不是。2015年有不肖業者被查出使用飼料級雞血混充，做成鴨血販售，銷售至各大知名火鍋店，讓民眾吃了兩年非食用級的鴨血，事件一出也讓台灣的鴨血混充問題浮上檯面。當時養鴨協會坦承，台灣養殖鴨子的數量少，一年屠宰3千萬隻鴨、做出540萬公斤的純鴨血，只佔市場需求的1成，因此市面上的鴨血大多是雞、鴨、鵝等家禽血混合製成。而業者將這些禽血蒐集完後，會再添加水份，讓鴨血吃起來柔軟多汁。
板豆腐、凍豆腐製作過程。台中居家清潔圖：食力整理製表
不少人家中地坪是選用木地板，無論實木地板或海島型木地板，具有實木材質的吸水特性，更需要細心照料，台中清潔公司推薦8個清潔木地板的Tips，簡單又輕鬆。
1.吸塵器
定期使用吸塵器來進行清潔，儘量選擇有濾網的吸塵器，一來能清除地板上較大的顆粒、灰塵、垃圾，也能過濾掉會導致呼吸道過敏的寄生蟲等。為了避免刮花地板，要把吸塵器換上木地板專用的嘴。
2.專用拖把+乾擦
拖把不要沾水直接擦拭，以拖把布吸附灰塵棉絮，完成初步清理。
3.打蠟
地板打蠟的作用在於保護木地板，也具有清潔、保護、上光、養護、修復等效果。
4.專用擦拭布+油擦
大多數人在清潔上只會用水清潔，然而只用清水是不夠的，很多家具都需要上油保養，諸如：實木、真皮、鍍膜等，但需要有事前的清理，先拭去灰塵，再使用擦拭布搭配保養油，在半乾狀態下擦拭，保養油要避免一次倒太多。
5.洗米水
清潔木地板上的汙漬可以用抹布沾取洗米水，直接在地板上擦拭，不僅可以去汙，也能保持地板光澤，但需注意的是保持抹布半乾，避免留下太多水份在地板上。
6.半乾拖把針對重點加強
如高木要清潔的面積比較大，無法拿著抹布趴在地上慢慢擦，也可以用拖把擰乾至半乾的狀態，針對髒汙的地方重點加強。
7.油漬果汁
油漬、油漆、油墨可使用專用去漬油擦拭，血跡、果汁、紅酒、啤酒等汙漬可以用濕抹布或用抹布沾適量的清潔劑擦拭，切記不可用強力酸鹼液體清潔地板。
8.白醋
用白醋和熱水以1：1的比例相混合來輕輕擦拭木地板表面汙漬，要是汙漬較難清除，可以讓醋稍微停留在汙漬表面上，然後再用一塊軟質的抹布擦掉。
至於市面上的百頁台中清潔公司推薦豆腐，與傳統豆腐的製作方法不同，是直接使用萃取後的大豆分離蛋白，加上沙拉油、修飾澱粉與凝固劑，經過高溫蒸煮而成。
由於百頁豆腐氣孔很多，不管是火鍋、滷味或油炸，吃起來都非常入味，是大豆家族中最受歡迎的產品之一，但要注意的是，百頁豆腐在製作過程中會直接添加沙拉油，油脂成分高達30～50％，一份吃下來不只熱量爆表，心血管疾病患者更是要小心。
居家環境消毒方法，自己動手不求人
先清潔再消毒，消毒之前請務必將物品先做清潔，若沒有先清潔再消毒，不僅可能會因為髒污讓消毒效果有限，還會讓髒東西殘留在物品上，反而失去了消毒的效果喔。
正確消毒方法:
1. 高溫煮沸:高溫煮沸的消毒方法適用在食器上，最能有效殺菌並不會才留任何對身體的有害物質。大家都知道高溫殺菌，而新冠病毒據醫學驗證，要在56℃的水中待超過30分鐘才能有效殺滅活性，當然高溫煮沸殺菌在不耐熱的器皿上就不適合了喔。
2. 酒精:酒精適合消毒比較小的範圍以及物品的表面。最強效且廣效的殺菌劑是濃度 70%的酒精，切記因為酒精是易燃物，所以在使用時勿大範圍，且需要在通風良好處才不會產生易燃的危險，加上酒精長期使用會造成褪色、傷害等。一般市售藥用酒精濃度為 95%，民眾可以透過 95%酒精與水3：1的比例調和成約71.25%的濃度使用。
3.含次氯酸鈉漂白水:含次氯酸鈉的漂白水是最常見的消毒劑，但若不當使用也是十分危險的化學產品，所以含次氯酸鈉的漂白水進行居家消毒時，請一定要按照產品背面的使用說明稀釋後再使用，才能達到最有效的消毒效果喔。
4. 除菌清潔劑:一般的清潔劑大多都只有清潔的效果，所以請注意清潔劑的成分，是否有添加真正的除菌、抗菌成分，不要看著標語有打除菌就安心喔，自行確認成分更加保險。
5. 抗菌濕紙巾:酒精大缺貨後，大家轉而找抗菌濕紙巾，抗菌濕紙巾當然也是居家消毒的替代方案，雖然成本比較高一點，但非常時期也沒有辦法，但提醒大家，一定要看清楚是否含有抗菌、除菌成分，若是含有酒精也要注意濃度，不然就沒有殺菌效果了。
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